Eistee (Cold Brew)

Eistee ist eine erfrischende Variante des klassischen Tees, die kalt serviert wird. Im Gegensatz zu vielen industriell hergestellten Getränken, die oft viel Zucker enthalten, lässt sich Eistee aus hochwertigem Tee ganz einfach selbst zubereiten – gesund, natürlich und ohne Zusatzstoffe.

Die Basis können Grüntee, Schwarztee, Kräutertee oder Früchtetee sein. Mit frischen Früchten, Kräutern oder Eiswürfeln verfeinert, wird Eistee zu einem aromatischen Durstlöscher, der besonders im Sommer beliebt ist.

Viele fertige Eistees aus dem Supermarkt enthalten hohe Mengen Zucker oder künstliche Aromen. Selbstgemachter Eistee dagegen ist:

• zuckerfrei oder individuell gesüßt – du bestimmst selbst, wie süß dein Getränk wird.
  
• natürlich – reiner Tee, Wasser, frische Früchte und Kräuter.
  
• kalorienarm – perfekt als gesunde Alternative zu Softdrinks.
  
• abwechslungsreich – unendliche Kombinationsmöglichkeiten.

Fast jede Teesorte kann als Basis dienen – je nach gewünschtem Geschmack:

• Grüner Tee: Erfrischend und belebend, z. B. mit Zitrone oder Minze.
  
• Früchtetee: Perfekt für fruchtige, intensive Eistees, auch für Kinder geeignet.
  
• Kräutertee: Kühlt und erfrischt – z. B. mit Minze oder Zitronengras.
  
• Rooibos: Von Natur aus koffeinfrei und mild im Geschmack.
  

Beispiele aus unserem Sortiment für erfrischenden Eistee:

• Grüner Tee Ingwer-Zitrone – frisch und belebend.
  
• Früchtetee Waldbeeren – vollfruchtig, intensiv.
  
• Früchtetee Honig-Ingwer-Zitrone – erfrischend und leicht würzig.
  
• N°12 Marrakesh Mint – inspiriert vom marokkanischen Minztee, eisgekühlt ein Klassiker.

Es gibt zwei Hauptmethoden, Eistee zuzubereiten:

1. Hot Brew: Tee wie gewohnt aufgießen, etwas stärker dosieren und nach dem Ziehen mit Eiswürfeln schnell herunterkühlen.
   
2. Cold Brew: Tee mit kaltem Wasser ansetzen und mehrere Stunden (4–8) im Kühlschrank ziehen lassen. Diese Methode sorgt für besonders milde, frische Aromen.

Tipp: Mit frischen Zitronenscheiben, Minze, Beeren oder etwas Honig verfeinern.

Selbstgemachter Eistee hält sich im Kühlschrank etwa 2–3 Tage. Am besten schmeckt er frisch, da die Aromen dann besonders intensiv sind.

Eistee ist mehr als ein Trend – er ist eine gesunde, vielseitige und erfrischende Art, Tee zu genießen. Ob fruchtig, kräuterig oder spritzig – mit hochwertigen Tees und ein paar frischen Zutaten wird dein Eistee zu einem natürlichen Durstlöscher für die heißen Tage.

Entdecke jetzt unsere Teesorten für selbstgemachten Eistee und finde deine Lieblingsmischung für Sommer, Sonne und erfrischenden Genuss.