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Schüssel mit hellgrünem Matchateig, Schneebesen und feinem Sieb auf rosafarbenem Leinen

Matcha zum Backen: Pulver auswählen, dosieren und Klümpchen vermeiden

Matcha im Kuchen braucht eine andere Planung als Matcha in der Schale. Ein Leitfaden zu Pulver, Rezeptmengen, gleichmäßigem Teig und sinnvollen Kosten.

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