N°20 Japan Ceremonial Matcha Hisui

Ein edler Ceremonial Grade Matcha aus Japan, sorgfältig aus schattig gereiften Tencha-Blättern hergestellt. Der Hisui Matcha besticht durch seine leuchtend jadegrüne Farbe, seinen feinen, ausgewogenen Geschmack mit zarten Umami-Noten und einer besonders seidigen Textur. Ideal für die traditionelle Teezeremonie oder als sanfte Energiequelle für bewusste Momente im Alltag.

Was den Hisui Matcha auszeichnet:

✔ 100 % reiner japanischer Matcha – Ceremonial Qualität aus erster Ernte

✔ Feines Umami-Profil mit samtigem Mundgefühl und natürlicher Milde

✔ Besonders reich an L-Theanin – für nachhaltige Konzentration und Balance

Herkunft & Herstellung:

Dieser Matcha stammt aus ausgewählten Teegärten in Japan, wo die Teepflanzen unter kontrollierter Beschattung wachsen. Durch den Verzicht auf direkte Sonneneinstrahlung entwickeln die Blätter einen intensiven Gehalt an Chlorophyll und Aminosäuren, was dem Hisui Matcha sein volles Aroma und seine charakteristische Farbe verleiht. Die schonende Steinvermahlung bewahrt die empfindlichen Inhaltsstoffe und sorgt für ein außergewöhnlich feines Pulver.

Zubereitungsempfehlung:

Für eine traditionelle Matcha-Zubereitung wird 1 g Hisui Matcha (etwa 1/2 Teelöffel) durch ein feines Sieb gestrichen, mit 70–80 ml Wasser bei etwa 80 °C übergossen und mit einem Bambusbesen (Chasen) schaumig aufgeschlagen.

Für einen modernen Matcha Latte 1 g Matcha mit 50 ml Wasser auflösen, anschließend mit 200 ml warmer Milch oder Pflanzendrink auffüllen. Das feine Aroma des Hisui harmoniert besonders gut mit milden Milchsorten wie Hafer oder Mandel.

Besonderheiten:

✔ 100 % reiner Ceremonial Grade Matcha aus Japan – ohne Zusätze oder Füllstoffe

✔ Erste Pflückung – besonders zart und aromatisch

✔ Samtige Textur und fein abgestimmtes Umami

✔ Umweltfreundlich verpackt, licht- und luftgeschützt

✔ Versand klimaneutral und bewusst plastikfrei

Hinweis:

Bitte lagere den Matcha kühl, trocken und lichtgeschützt. Nach dem Öffnen sollte der Matcha zeitnah verbraucht werden, um seine Frische, seine feine Textur und das volle Aromaprofil zu erhalten.