N°21 Japan Ceremonial Matcha Kumo – 35 g
Ceremonial Grade Matcha aus erster Ernte – ideal für Koicha & Usucha
Wolkenweich. Tief. Ausdrucksstark.
Der Kumo Ceremonial Matcha ist unser exklusivster Matcha im Sortiment – ein japanischer Premium-Matcha aus handverlesenen Tencha-Blättern der ersten Pflückung.
Seine intensiv jadegrüne Farbe, das ausgeprägte Umami und die cremig-dichte Textur machen ihn zu einem Matcha der Spitzenklasse. Das Mundgefühl ist außergewöhnlich weich und nahezu wolkenartig – daher der Name Kumo („Wolke“).
Ob als konzentrierter Koicha oder als fein aufgeschlagener Usucha – dieser Ceremonial Grade Matcha überzeugt mit Klarheit, Tiefe und bemerkenswerter Balance.
Was den Matcha Kumo auszeichnet
✔ Ceremonial Grade – erste Ernte
✔ Ideal für Koicha & Usucha
✔ Intensives Umami mit feiner, natürlicher Süße
✔ Extrem fein steinvermahlen – seidige Textur
✔ Ausdrucksstark, weich und außergewöhnlich harmonisch
Herkunft & Herstellung
Der Kumo Matcha stammt aus renommierten Teegärten in Japan.
Die Teepflanzen werden mehrere Wochen vor der Ernte beschattet – ein traditionelles Verfahren, das die Ausbildung von Chlorophyll und Aminosäuren fördert und für die leuchtend grüne Farbe sowie das elegante Umami-Profil verantwortlich ist.
Nach der Ernte werden die Tencha-Blätter schonend verarbeitet und langsam in Steinmühlen vermahlen. So entsteht ein außergewöhnlich feines Pulver mit homogener Struktur und besonders klarem Aromabild.
Geschmacksprofil
✔ Intensives Umami
✔ Cremig & vollmundig
✔ Fein süßlich
✔ Außergewöhnlich weich
Zubereitungsempfehlung
Usucha (klassisch & fein)
1 g Matcha sieben
Mit 70–80 ml Wasser (ca. 75–80 °C) aufgießen
Mit dem Chasen locker aufschlagen
Ergebnis: fein, cremig, klar im Geschmack.
Koicha (konzentriert & intensiv)
2 g Matcha mit 20–30 ml Wasser (ca. 70–75 °C) langsam verrühren – nicht schäumen.
Ergebnis: dicht, komplex und besonders vielschichtig.
Matcha Latte
1 g Kumo in 50 ml Wasser lösen und mit 180–200 ml Milch oder Pflanzendrink ergänzen.
Sein vollmundiger Charakter harmoniert besonders gut mit Hafer-, Mandel- oder Barista-Varianten.
Besonderheiten
✔ Erste Pflückung – höchste Feinheit
✔ 100 ml Braunglas-Tiegel – optimaler Schutz vor Licht & Feuchtigkeit
✔ 100 % rein – ohne Zusätze oder Füllstoffe
✔ Sorgfältig verarbeitet & aromageschützt verpackt
Lagerung
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Nach dem Öffnen gut verschließen und idealerweise im Kühlschrank aufbewahren.
Für maximale Frische innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
Passt gut zu
N°21 Japan Ceremonial Matcha Kumo – 35 g
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Die Kraft aus der Natur – Für Fokus & Klarheit
Unser Matcha enthält natürliches Koffein in Kombination mit dem beruhigenden Wirkstoff L-Theanin. Diese einzigartige Verbindung sorgt für einen klaren Fokus, mentale Wachheit und anhaltende Energie – ganz ohne das bekannte Koffein-Tief. Ideal für lange Arbeitstage, kreative Phasen oder deine Morgenroutine.
Japanische Teekultur in deiner Tasse
Tauche ein in die Welt der japanischen Teezeremonie: Achtsamkeit, Ruhe und Verbundenheit mit der Natur. Unser Matcha wird in Japan unter streng traditionellen Methoden produziert – von der Beschattung bis zur schonenden Steinvermahlung. Jede Tasse ist ein Stück lebendige Teekultur.
Matcha Latte – Deine grüne Auszeit
Ob mit Hafer-, Mandel- oder klassischer Milch – ein cremiger Matcha Latte ist nicht nur lecker, sondern auch ein gesunder Kaffeersatz. Weniger Säure, kein Zuckerzusatz, kein Crash. Einfach mit heißem Wasser aufschäumen, Lieblingsmilch dazugeben, genießen.
Nachhaltigkeit, die man schmeckt
Unsere Verpackung ist plastikfrei und bewusst gestaltet, der Versand CO₂-kompensiert. Wir stehen für Qualität – ohne Kompromisse bei Umwelt und Verantwortung. So kannst du guten Geschmack mit gutem Gewissen verbinden.
Productdetails
Purer Teegenuss – Handverlesen & 100 % natürlich
Unsere Premium-Tees sind frei von künstlichen Zusätzen und ohne Zucker, damit du ein unverfälschtes, naturbelassenes Geschmackserlebnis genießen kannst.
Hergestellt in Deutschland
Unsere Tees werden in Deutschland mit höchster Sorgfalt und Qualitätsanspruch hergestellt. Wir kombinieren traditionelle Handwerkskunst mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, um dir außergewöhnliche Tees anzubieten – nachhaltig, aromatisch und mit Liebe zum Detail zusammengestellt.
Geschmacksgarantie – Ohne Risiko genießen!
Dein Tee soll dir Freude bereiten! Falls er dir einmal nicht zusagt, kannst du ihn innerhalb von 30 Tagen problemlos an uns zurücksenden – und wir erstatten dir den Kaufpreis. Du übernimmst nur die Rücksendekosten.
Gratis Geschenk zu jeder Bestellung
Bei jeder Bestellung auf Leafed.de erhältst du ein kostenloses Geschenk als Dankeschön! Ob eine exklusive Teeprobe, ein nachhaltiges Accessoire oder eine kleine Überraschung – wir möchten, dass dein Teemoment noch besonderer wird.
Produkt Spezifikationen
Inhalt: 100 g loser Premium-Tee pro Einheit
Verpackung: plastik- und metallfreier Beutel mit Aromaschutzfolie
Hinweis: Einige Tees werden in Verpackungen mit integrierter Alubarriere versendet, um Aroma, Frische und Qualität bestmöglich zu schützen. Dies betrifft besonders empfindliche Sorten wie z. B. Matcha, Sencha, oder Tees mit ätherischen Zitrusölen.
FAQs
Häufig gestellte Fragen unserer Kunden.
Sind die Tees auf Leafed.de Bio-zertifiziert?
Ja, fast alle unsere Tees stammen aus zertifiziertem Bio-Anbau. Allerdings befinden wir uns als Start-up aktuell noch in der Prüfungsphase für unsere eigene Bio-Zertifizierung. Das bedeutet, dass wir unsere Tees derzeit nicht offiziell als „Bio“ vermarkten dürfen.
Sobald unsere Zertifizierung abgeschlossen ist, werden wir dies natürlich entsprechend kennzeichnen. Wir setzen dennoch bereits jetzt auf hochwertige, nachhaltig angebaute Tees ohne künstliche Zusätze oder Pestizide.
Woher kommt Leafed Tee?
Wir beziehen unsere Tees bei Großhändlern und Teemanufakturen in Deutschland. Diese Unternehmen beziehen die Tees aus aller Welt und stehen dabei direkt im Kontakt zu den Teebauern.
Wir achten stets darauf, dass wir Zugang zur Produktion erhalten, um auch vorgelagerte Schritte überprüfen zu können.
Welche Zahlungsarten bietet ihr an?
In unserem Shop stehen dir folgende Zahlungsarten zur Verfügung:
PayPal, Kreditkarte, Apple Pay, Google Pay, Klarna (Kauf auf Rechnung und Finanzierung).
Wie lange dauert der Versand?
Wir versenden jede Bestellung innerhalb von 24 Stunden (Übergabe an DHL oder DPD).
Die Zustellung erfolgt in der Regel innerhalb von 1 - 3 Werktagen.
Wie sollte ich den Tee aufbewahren?
Damit dein Tee lange frisch bleibt und sein Aroma behält, bewahrst du ihn am besten in einem luftdichten Behälter auf, fern von Licht, Wärme und Feuchtigkeit. Ideal wäre hierbei ein kühler Ort in deiner Küche, der keine starken Gerüche beherbergt, die sich auf den Tee übertragen könnten.
Wie lange ist der Tee haltbar?
Unsere Tees sind in der Regel mindestens 18 Monate haltbar, ab der Herstellung. Du findest das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung vermerkt. Auch nach Ablauf des MHD kann der Tee oft noch bedenkenlos konsumiert werden, solange er richtig aufbewahrt wurde.