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Bio vs. konventionell: Worauf man bei Matcha achten sollte
Matcha ist eines der reinsten Naturprodukte überhaupt – fein gemahlene Grünteeblätter, direkt aus Japan, ohne Zusätze, ohne Verarbeitungsschritte wie Rösten oder Fermentieren. Gerade deshalb spielt die Qualität des Anbaus eine entscheidende Rolle. Wer Matcha trinkt, nimmt das gesamte pulverisierte Teeblatt zu...
Die Geschichte von Matcha – von den Klöstern Japans bis in die Moderne
Matcha ist heute weltweit beliebt – ob als Matcha Latte, als Superfood-Zutat oder als purer Ceremonial Tee. Doch hinter dem leuchtend grünen Pulver steckt eine jahrhundertealte Tradition, die tief in der Zen-Kultur Japans verwurzelt ist.Die Geschichte von Matcha führt über...
Matcha vs. Kaffee: Unterschiede, Wirkung, Vorteile & was gesünder ist
Viele Menschen starten ihren Tag entweder mit einer Tasse Kaffee oder – immer häufiger – mit einer Schale Matcha. Beide liefern Koffein, beide können wach machen, und beiden werden gesundheitliche Effekte nachgesagt. Doch Matcha und Kaffee wirken im Körper sehr unterschiedlich...
Matcha-Rezepte: Die besten Ideen für Drinks & Bowls – einfach, lecker und gesund
Matcha gehört zu den vielseitigsten Zutaten der modernen Küche. Ob traditionell aufgeschlagen, als cremiger Latte, als erfrischender Eistee oder als Superfood-Bowl – hochwertiger Matcha bringt ein unverwechselbares Aroma, eine intensive Farbe und wertvolle Nährstoffe in jedes Rezept. Im Folgenden findest...
Ceremonial Matcha: Unterschiede, Vorteile und Zubereitung einfach erklärt
Matcha ist längst mehr als ein Trendgetränk – für viele ist er ein fester Bestandteil eines bewussten Alltags geworden. Doch nicht jeder Matcha ist gleich. Wer echten, hochwertigen Matcha genießen möchte, stößt schnell auf den Begriff „Ceremonial Grade Matcha“. Ceremonial...
N°21 Japan Ceremonial Matcha Kumo: Der neue Premium-Matcha für echte Teemomente
Mit dem N°21 Japan Ceremonial Matcha Kumo erweitert Leafed.de sein Sortiment um einen Matcha, der selbst anspruchsvolle Teekenner begeistert. Der Kumo stammt aus sorgfältig ausgewählten Teegärten in Japan, wird aus der ersten Pflückung gewonnen und besitzt eine außergewöhnlich feine, jadegrüne Qualität,...